Клиенты

Более подробное описание интерфейса доступно в разделе «Интерфейс пользователя Панели управления».

Общие сведения

Раздел Клиенты предназначен для добавления и изменения клиентов (гостей) заведения.

Работа с клиентами осуществляется на странице Маркетинг | Клиенты.

Клиенты

На странице Клиенты расположены:

  1. — кнопка добавления клиента.

  2. — настройка отображения столбцов. Позволяет отображать/скрывать столбцы таблицы.

  3. Фильтры:

    • — поиск по всем данным таблицы.

    • — фильтры. Позволяет отображать/скрывать фильтры и . Для сброса фильтров нажмите кнопку .

    • — фильтр отображения удалённых клиентов.

      Выбирается из списка:

      • все — показать всех клиентов, включая активные и удалённые.

      • да — показать клиентов, которые были удалены,

      • нет — показать активных клиентов. Значение по умолчанию.

  4. Таблица данных:

    • Имя.

    • Фамилия.

    • Отчество.

    • Система лояльности — система лояльности, присвоенная клиенту.

    • Активно — статус активации клиента.

    • Телефон — номер телефона клиента.

    • Номер карты — номер скидочной карты.

    • Почта — адрес электронной почты клиента.

    • Бонусов — количество бонусов.

    • Куплено на сумму — сумма покупок.

    • Пол — пол клиента.

    • День рождения — день рождения клиента.

    • Комментарий.

    • Добавил.

    • Дата добавления.

    • Дата обновления.

    • Дата удаления.

Добавление клиента

Добавление клиента осуществляется через Панель управления или терминал продаж.

Клиенты

Для добавления клиента через Панель управления нажмите кнопку .

Откроется страница Добавление клиента, где необходимо указать предложенные параметры:

Добавление клиента

  • Имя (обязательный параметр).

  • Фамилия.

  • Отчество.

  • Система лояльности — система лояльности, присваиваемая клиенту.

    Выбирается из списка существующих систем. Системы лояльности настраиваются на странице Маркетинг | Системы лояльности.

    Если для клиента не указать систему лояльности, то ему автоматически присвоится система, указанная как система лояльности по умолчанию.

  • Активно — статус активации клиента:

    • — клиент активен,

    • — клиент отключён.

  • Телефон — номер телефона клиента. Указывается в международном формате (например, +7 983 533-78-62).

  • Номер карты — номер скидочной карты.

  • E-mail — адрес электронной почты клиента.

  • Пол (обязательный параметр) — пол клиента.

    Выбирается из списка:

    • Мужской,

    • Женский.

  • День рождения — дата рождения клиента.

    При нажатии на поле появляется окно календаря для выбора даты:

    Добавление клиента. Календарь

  • Комментарий.

Для сохранения клиента нажмите кнопку .

Для отмены добавления клиента — кнопку .

Добавленный клиент отображается на странице Клиенты:

Клиенты

Изменение клиента

Для изменения клиента нажмите на него или кнопку .

Откроется страница Изменение клиента:

Общие данные
Операции
Статистика
Изменение клиента. Общие данные

Вкладка Общие данные содержит общую информацию о клиенте.

  • Количество бонусов — количество накопленных бонусов.

  • Куплено на сумму — сумма покупок.

  • Добавил.

  • Дата добавления.

  • Дата обновления.

Для изменения недоступны параметры Количество бонусов и Куплено на сумму.

Изменение клиента. Операции

Вкладка Операции содержит все операции начисления и списания бонусов клиента.

  • — кнопка добавления клиента.

  • Таблица операций:

    • Тип — тип операции.

      Возможные значения:

      • Начисление,

      • Списание.

    • Клиент.

    • Чек — ссылка на просмотр чека.

    • Сумма — количество бонусных баллов, начисленных или списанных в рамках операции.

    • Остаток — остаток бонусов на счёте клиента после выполнения операции.

    • Дата истечения — дата, до которой начисленные бонусы действительны. После этой даты неиспользованные бонусы аннулируются.

      Дата истечения настраивается на странице Маркетинг | Системы лояльности.

    • Причина — пояснение для проведения операции.

    • Потрачены бонусы — количество бонусов, использованных клиентом для оплаты чека.

    • Комментарий.

    • Добавил — сотрудник, добавивший клиента в заказ.

    • Дата добавления.

    • Дата обновления.

    • Дата удаления.

Изменение клиента. Статистика

Вкладка Статистика содержит

  • Выручка — общая сумма продаж клиента за выбранный период до применения скидок и списания бонусов.

  • — фильтры. Позволяет отображать/скрывать фильтры Разделить по тех. картам и . Для сброса фильтров нажмите кнопку .

  • — способ объединения данных по общему признаку.

    Выбирается из списка:

    • Юр. лица,

    • Категории.

  • Разделить по тех. картам — детализация выручки по технологическим картам, а не по позициям меню.

  • Выбирается из списка:

    • По сменам,

    • По чекам.

  • — отображение данных о продаже за выбранный период.

    При нажатии кнопки открывается окно выбора периода:

    Выбор периода

  • Таблица данных:

    • Номенклатура — номенклатура, соответствующая купленной позиции меню.

    • Тех. карта — технологическая карта, соответствующая купленной позиции меню.

    • Категория меню.

    • Ед. изм. — единица измерения позиции меню.

    • Количество — количество проданной позиции меню.

    • Цена — стоимость одной позиции.

    • Выручка — сумма продаж конкретной позиции меню за выбранный период до применения скидок и списания бонусов.

    • Скидка за позиции — сумма скидок, применённых к конкретной позиции меню.

    • Скидка за заказ — часть общей скидки на чек, приходящаяся на данную позицию меню.

    • Общая скидка — сумма всех скидок, применённых к конкретной позиции меню.

    • Бонусы списаны — количество бонусов, которое клиент использовал для оплаты конкретной позиции меню.

    • Итого со скидками — финальная стоимость конкретной позиции меню после применения всех скидок и списания бонусов.

    • Бонусы начислены — количество бонусов, начисленных клиенту за конкретную позицию меню.

    • С/с 1 позиции — себестоимость одной единицы конкретной позиции меню.

    • Себестоимость — себестоимость всех проданных единиц этой позиции.

    • Прибыль 1 позиции — разница между ценой продажи одной единицы конкретной позиции и её себестоимостью.

    • Прибыль — разница между ценой продажи всех проданных единиц этой позиции и себестоимостью.

    • Фудкост, % — доля себестоимости позиции меню в выручке. Показывает эффективность управления затратами.

      Рассчитывается по формуле: Фудкост=Себестоимость/Выручка×100\text{Фудкост} = \text{Себестоимость} / \text{Выручка} × 100% .

  • Топ блюд — наиболее популярные позиций меню у данного клиента.

Для сохранения клиента нажмите кнопку .

Для отмены добавления изменений — кнопку .

Изменение бонусов

Для изменения бонусов клиента:

  1. Откройте страницу Изменение клиента вкладку Операции.

  2. Нажмите на операцию или кнопку .

    Откроется окно Изменение бонусов:

    Изменение бонусов

    Параметры Тип, Клиент и Количество недоступен для изменения.

    • Клиент — кнопка открытия информации о параметре.

    • Чек — кнопка открытия информации о чеке.

      При нажатии кнопки откроется окно Просмотр чека.