Добавление категории номенклатуры
Категория номенклатуры — это группа похожих товаров и продукции: «Ингредиенты», «Напитки», «Полуфабрикаты», «Упаковка». По категориям удобно искать и фильтровать номенклатуру, применять к ней массовые операции и разбирать склад.
Каждая номенклатура обязательно относится к категории: без категории номенклатуру сохранить нельзя.
Категории номенклатуры и категории меню — это разные справочники. Категории номенклатуры нужны для складского учёта и не видны на терминале продаж. То, что видит кассир, настраивается в категориях меню.
Работа с категориями ведётся на странице Справочники | Номенклатура, а также на страницах Товары и Продукция.
Параметры категории
Форма категории одинакова при любом способе добавления:

Наименование (обязательный параметр) — должно быть уникальным.
Родительская категория — категория, внутрь которой попадёт новая. Оставьте поле пустым, чтобы создать категорию верхнего уровня.
Добавление категории
Категорию можно добавить тремя способами:
на вкладке Категории — удобно, когда вы создаёте сразу много категорий;
на вкладке Древовидно — сразу видна вся структура справочника;
прямо при добавлении номенклатуры — если нужной категории не оказалось.

Откройте вкладку Категории и нажмите кнопку
.Заполните параметры категории.
Нажмите кнопку
.

Откройте вкладку Древовидно и нажмите кнопку
.Заполните параметры категории.
Нажмите кнопку
.
Новая категория появится в дереве. Кнопки
и разворачивают и сворачивают вложенные категории.
На вкладке Номенклатуры нажмите кнопку
.На странице Добавление номенклатуры нажмите кнопку
рядом с полем Категория:Добавление номенклатуры
В открывшемся окне заполните параметры категории и нажмите кнопку
.Выберите новую категорию в поле Категория и продолжите добавление номенклатуры.
Изменение и удаление категории
На вкладке Категории напротив категории нажмите:
— чтобы изменить название или родительскую категорию;
— чтобы удалить категорию. Удалённые категории можно найти фильтром
=Да.
Перед удалением категории перенесите её номенклатуру в другую категорию. Быстрее всего это сделать массовой операцией «Изменить → Категорию».