Продажи за смену
В разделе Продажи за смену видно, сколько каждой позиции продано за текущую открытую смену. Отсюда же печатается отчёт по продажам.
При закрытии смены список очищается.
Здесь показаны проданные позиции (например, «Латте — 3 шт»). Сколько ингредиентов ушло на них по технологическим картам, можно посмотреть в разделе «Продажи по ингредиентам».
Мониторинг продаж за смену осуществляется в разделе Склад и алкоголь | Склад | Продажи за смену.
Раздел Продажи за смену содержит:
— поиск позиции по названию.
— печать отчёта по продажам.Таблица продаж:
Номенклатура — проданная позиция;
Категория — категория номенклатуры.
Единица измерения — единица измерения продажи (например, шт., кг, л).
Кол-во — сколько продано за смену.
Чтобы отсортировать таблицу, нажмите на заголовок колонки.
Номенклатура и её категории настраиваются в Панели управления. Подробнее об этом можно прочитать в разделе «Номенклатура».
Возвраты
При возврате заказа на продажи за смену влияет переключатель Вернуть товар на склад:
включён — товар возвращается на склад, позиция удаляется из продаж за смену;
выключен — товар считается списанным и остаётся в продажах за смену.
Подробнее о возврате можно прочитать в разделе «Возврат».
Печать отчёта по продажам
Для печати отчёта по продажам нажмите кнопку 
.
Для печати необходим подключённый принтер. Принтеры настраиваются в разделе Настройки | Оборудование | Принтеры.